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Sandwich di cecina
La cecina mi ricorda moltissimo il mare… Tipica del litorale toscano, è una ciaccina sottile sottile di ceci, servita calda o tiepida, con abbondante pepe, magari salumi o cipollotti. Ma mi ricorda...
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Pancotto tiepido all’indivia
Finalmente ritorno a scrivere degli esperimenti in cucina. Non sono scappata ma ho la testa un pò in loop da queste prime settimane di corso di cucina… Una cosa che mi sta davvero colpendo di questa...
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